Bezē līdzīgi cepumi – amaretti. Ideālā gadījumā daļu no maltas mandeļu masas aizņem aprikožu kauliņu kodols – tie piešķir cepumiem izteiktu mandeļu aromātu. Taču bez kauliņiem arī sanāk ļoti gardi cepumi!
Sastāvdaļas:
- 135 g olu baltumu
- 400 g cukura
- 230 g mandeļu
- ¼ tējkarotes sāls
Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!